Сорга--- Яхшы соус чыганагы
Jinзиньшаның махсус производствосыннан алынган сорга Jinsha Gu Liquo Soft-Taste тәме белән кайнатыла.
JinshaGu ликерында кулланылган сорга - ianянбэй тигезлегенең махсус җитештерү өлкәсеннән булган кызыл төсле балавызлы сорга.
Бу төр балавызлы ашлыкның табигый экологик мохиткә бик югары таләпләре бар.Ул экологик тауларга һәм елгаларга, саф һавага, су сыйфаты, һәм ianианбей тигезлегенә хас булган минералларга бай булган куе кызыл-кызыл туфракка таянырга тиеш, органик, тулы бөртекле, ашарга чыдам, югары крахмал эчтәлеге, бай таниннар.
Бу югары сыйфатлы сорга гына соус һәм шәрабның озын һәм катлаулы кайнату процессына каршы тора ала.Ул JinshaGu ликерының традицион Daqu соусының осталыгын билгели, һәм JinshaGu Liquor шәрабына бай, уникаль тәм һәм тәм бирә.
Фермент буасы--- Экологик хәзинә вакытын температуралау
Джинша Гу Ликурның 420-дән артык подваллары ком ташыннан ясалган. Подвалның төбе ianянбэй тигезлегеннән сары балчык белән тупланган, бу традицион соя-шәраб кайнатуда кулланылган подвалның иң югары стандарты.
Подвал микроорганизмнарны үстерү өчен контейнерга охшаган, ул уникаль мохит тудырган, анда алкогольгә әверелгән микроорганизмнар ферментация һәм хуш ис эффектына ирешә.
Йоклаучы подвал, шәраб яралгындагы микробларны күтәреп, тыныч кына сорый Күк һәм җир аурасын дәвам ит, файдалы микробиаль флора вакыт хәрәкәте астында.